Florentina Peralta es actriz y profesora de teatro, egresada de EMAD (Escuela Municipal de Arte Dramático) de la ciudad de Mar del Plata. Desde 2019, ejerce como docente en distintas escuelas de la ciudad y en Praxis - Escuela de Formación Actoral.
Sumado a su formación académica, asistió a distintas capacitaciones actorales, pedagógicas y de investigación sobre el campo teatral.
Participó en talleres de actuación con Guillermo Cacace, Marcelo Savignone y Claudio García, entre otros.
Asistió a talleres, charlas y encuentros sobre la pedagogía y el arte teatral con Jorge Holovatuck, Ester Trozzo, Jorge Dubatti, Ana Clara Hermida, entre otros.
Como actriz, participó en distintas obras e intervenciones artísticas. Algunas de ellas son:
Vías como venas, Emilia, El hombre del agua, Falso contacto, entre otras.
Incursionó en la asistencia de dirección en "Emilia" de Claudio Tolcachir dirigida por Enrique Baigol y en "Toda esa sal en la piel" de Mercedes Méndez dirigida por Cecilia Dondero.
En lo audiovisual, actuó en largometrajes, cortometrajes y video clips. Escribió y dirigió el corto "Despertar del sueño" 2021.
- Toda esa sal en la piel (Asistencia)